Цеха для фасовки и стерилизации мясных консервов
Товаров в категории - 14
- Выберите подкатегорию:
-
Комплект оборудования ДПП-0210 7 шт
-
Комплект оборудования ДПП-0211 6 шт
-
Комплект оборудования для производства тушенки
Цена по запросу В корзину -
Машина укупорочная (закатка крышек) ДПП-127УЗ
Цена по запросу В корзину -
Автоклав ДПП-128-500
Цена по запросу В корзину -
Установка нанесения этикеток ДПП-099Ц
Цена по запросу В корзину -
Машина укупорочная (закатка стеклянных банок) ДПП-127С
Цена по запросу В корзину -
Установка нанесения этикеток ДПП-099Ц
Цена по запросу В корзину -
Машина укупорочная (маркировка крышек) ДПП-127М
Цена по запросу В корзину -
Установка мойки и стерилизации банок (жестяных) ДПП-124Ж(Н)
Цена по запросу В корзину -
Стол рабочий (островной) ДПП-075-1,5(Н)
Цена по запросу В корзину -
Парогенератор (регулируемый) ДПП-129-100Р
Цена по запросу В корзину -
Установка мойки и стерилизации банок (стеклянных) ДПП-124С(Н)
Цена по запросу В корзину -
Стол рабочий (островной) ДПП-075-1,5(Н)
Цена по запросу В корзину -
Парогенератор (регулируемый) ДПП-129-100Р
Цена по запросу В корзину -
Автоклав ДПП-128-500
Цена по запросу В корзину
Оборудование для консервного цеха: специфика и варианты
Консервное оборудование представляет собой большую группу агрегатов и механизмов, которые используются для изготовления различной плодовоовощной, мясной, рыбной и молочной продукции.
В частности, для консервирования плодовоовощной и молочной продукции предназначены вакуумные аппараты. Для изготовления изделий рыбно-мясного ассортимента предусмотрены различные варианты разделочных машин.
Оборудование для производства консервов из овощей, фруктов, ягод обязательно предполагает наличие машин для мойки сырья, а также машин для его измельчения до необходимой консистенции.
Существуют также универсальные устройства, без которых не обходится ни один производственный процесс по консервированию. Это оборудование для фасовки, аппараты для наклеивания этикеток, дозировочные, укупорочные и закаточные машины для стеклянной и металлической тары, устройства для упаковки готовой продукции.
Однако перед тем, как организовать консервный цех, следует произвести ряд мероприятий по обеспечению его бесперебойной работы:
- наладить поставку качественного сырья;
- приобрести морозильные установки для заморозки сырья с учетом сезонности поставок (произрастания овощей, вылова рыбы и т.д.).
Когда все необходимые предварительные действия проведены, а также подобран соответствующий персонал, для открытия консервного цеха либо завода, консервное оборудование следует закупать с учетом предполагаемого спроса на продукцию.
Оборудование для изготовления консервов позволит наладить производство широкого ассортимента продукции: мясных, рыбных и овощных консервов, разогреваемых полуфабрикатов, сушеной рыбы или овощей, вяленого мяса или рыбы, тушенки, сгущенного молока и т.д.