Каталог

КАМЕРЫ КОПТИЛЬНЫЕ, КОПТИЛЬНИ ДЛЯ МЯСА И РЫБЫ

Коптильни термодымовые, электростатические. Для горячего и холодного копчения рыбы, птицы, мяса, мясных деликатесов, сыра. Шкафы сушильные. Машины для производства коптильной щепы.

Брикеты для копчения
Брикеты для копчения
Камеры LEFA
Камеры LEFA
Камеры Mauting
Камеры Mauting
Камеры Reich
Камеры Reich
Коптильни с загрузкой до 50 кг
Коптильни с загрузкой до 50 кг
Коптильные камеры АФЖ
Коптильные камеры АФЖ
Коптильные камеры ДПП
Коптильные камеры ДПП
Коптильные камеры Ижица
Коптильные камеры Ижица
Коптильные камеры КОН
Коптильные камеры КОН
Коптильные камеры КТД
Коптильные камеры КТД
Коптильные камеры КТОМИ
Коптильные камеры КТОМИ
Коптильные камеры ЭЛСИ
Коптильные камеры ЭЛСИ
Рамы для коптильных камер
Рамы для коптильных камер
Сушильные шкафы
Сушильные шкафы
Термокамеры для копчения
Термокамеры для копчения
Щепа для копчения
Щепа для копчения
Пароконветоматы
Пароконветоматы
Камеры ELLER
Камеры ELLER
КАМЕРА ТЕРМО-ДЫМОВАЯ УК3А
КАМЕРА ТЕРМО-ДЫМОВАЯ УК3А
Новинка
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ ЭКК-100
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ ЭКК-100
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТД-50
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТД-50
141 998
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТД-1000
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТД-1000
879 998
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТД-100
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТД-100
182 999
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТД-250
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТД-250
262 999
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТД-300
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТД-300
277 998
Новинка
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТД-500
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТД-500
439 998
Новинка
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТД-600
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТД-600
520 998
Новинка
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТД-750
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТД-750
640 998
Новинка
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ ЭЛСИ-100
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ ЭЛСИ-100
319 679
Новинка
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ ЭЛСИ-300
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ ЭЛСИ-300
359 998
Новинка
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ ЭЛСИ-600
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ ЭЛСИ-600
549 997
Новинка
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ ЭЛСИ-900
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ ЭЛСИ-900
843 459
Новинка
КАМЕРА ДЛЯ ВЯЛЕНИЯ И СУШКИ РЫБЫ КВС-200
КАМЕРА ДЛЯ ВЯЛЕНИЯ И СУШКИ РЫБЫ КВС-200
493 360
Новинка
КАМЕРА ДЛЯ ВЯЛЕНИЯ И СУШКИ РЫБЫ КВС-400
КАМЕРА ДЛЯ ВЯЛЕНИЯ И СУШКИ РЫБЫ КВС-400
638 600
Новинка
КАМЕРА ДЛЯ ВЯЛЕНИЯ И СУШКИ РЫБЫ КВС-600
КАМЕРА ДЛЯ ВЯЛЕНИЯ И СУШКИ РЫБЫ КВС-600
957 910
Новинка
КАМЕРА ТЕРМО-ДЫМОВАЯ УК3
КАМЕРА ТЕРМО-ДЫМОВАЯ УК3
Новинка
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТОМИ-100
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТОМИ-100
159 872
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТОМИ-200
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТОМИ-200
204 999
Новинка
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТОМИ-300
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТОМИ-300
254 999
Новинка
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТОМИ-600
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТОМИ-600
469 900
ДИСКОВЫЙ ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ ДИ-1000
ДИСКОВЫЙ ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ ДИ-1000
69 900
Новинка
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ Я16-АФЖ-200
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ Я16-АФЖ-200
229 900
Новинка
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ Я16-АФЖ-400
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ Я16-АФЖ-400
279 900
Новинка
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ Я16-АФЖ-600
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ Я16-АФЖ-600
379 000
Новинка
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ Я16-АФЖ-800
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ Я16-АФЖ-800
569 000
Новинка
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ ДИП
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ ДИП
Новинка
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ УТК-2
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ УТК-2
Новинка
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ КОН-5
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ КОН-5
Новинка
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ КОН-10
КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ КОН-10
Новинка
Камера электростатического копчения КХК-5/80
Камера электростатического копчения КХК-5/80
Новинка
Камера коптильная ИДИЛЛИЯ
Камера коптильная ИДИЛЛИЯ
29 965
Новинка
Камера коптильная ТЕРМА
Камера коптильная ТЕРМА
69 998
Новинка
Камера коптильная ХЕЛИА 24
Камера коптильная ХЕЛИА 24
47 998
Новинка
Камера коптильная ХЕЛИА 48
Камера коптильная ХЕЛИА 48
62 998
Новинка
Камера коптильная ДПП КР-1.3
Камера коптильная ДПП КР-1.3
Камера коптильная ДПП КР-1.6
Камера коптильная ДПП КР-1.6
Камера коптильная ДПП КР-3.2К
Камера коптильная ДПП КР-3.2К
109 998
Новинка
Камера коптильная ИДИЛЛИЯ УЭК-1
Камера коптильная ИДИЛЛИЯ УЭК-1
53 998
Новинка
Камера коптильная ИДИЛЛИЯ УЭК-2
Камера коптильная ИДИЛЛИЯ УЭК-2
59 998
Новинка
Коптильня переносная МК-1
Коптильня переносная МК-1
2 650
Новинка
КАМЕРА КСХК ДЛЯ ВЯЛЕНИЯ, СУШКИ, ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ КСХК-250
КАМЕРА КСХК ДЛЯ ВЯЛЕНИЯ, СУШКИ, ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ КСХК-250
526 900
Новинка
КАМЕРА КСХК ДЛЯ ВЯЛЕНИЯ, СУШКИ, ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ КСХК-500
КАМЕРА КСХК ДЛЯ ВЯЛЕНИЯ, СУШКИ, ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ КСХК-500
795 900
Новинка
МОБИЛЬНЫЙ МИНИЦЕХ ДЛЯ ВЯЛКИ РЫБЫ МЦВР-400
МОБИЛЬНЫЙ МИНИЦЕХ ДЛЯ ВЯЛКИ РЫБЫ МЦВР-400
1 155 900
Новинка
МОБИЛЬНЫЙ МИНИЦЕХ ДЛЯ ВЯЛКИ РЫБЫ МЦВР-800
МОБИЛЬНЫЙ МИНИЦЕХ ДЛЯ ВЯЛКИ РЫБЫ МЦВР-800
1 967 900
Новинка
Камера коптильная УКК-3
Камера коптильная УКК-3
37 998
Камера коптильная УКК-4
Камера коптильная УКК-4
43 998
Камера коптильная УКК-6
Камера коптильная УКК-6
53 998
Камера коптильная УГК-1
Камера коптильная УГК-1
19 998
Новинка
Термодымовая камера ZXL-250
Термодымовая камера ZXL-250
761 321
Новинка
Термодымовая камера ZXL-500 (полностью автоматическая)
Термодымовая камера ZXL-500 (полностью автоматическая)
1 141 410
Новинка
Термодымовая камера ZXL-500 (двойной канал)
Термодымовая камера ZXL-500 (двойной канал)
1 234 630
Новинка
Термодымовая камера ZXL-1000
Термодымовая камера ZXL-1000
1 701 620
Новинка
Камера коптильная DHS-4
Камера коптильная DHS-4
Новинка
ТЕРМОКАМЕРЫ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ АГ (ЭЛЕКТРОРАЗОГРЕВ)
ТЕРМОКАМЕРЫ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ АГ (ЭЛЕКТРОРАЗОГРЕВ)
Новинка
ТЕРМОКАМЕРЫ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ АГ (разогрев паром)
ТЕРМОКАМЕРЫ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ АГ (разогрев паром)
Новинка
КАМЕРЫ ВАРОЧНЫЕ АГ (ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ)
КАМЕРЫ ВАРОЧНЫЕ АГ (ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ)
Новинка
КАМЕРЫ ВАРОЧНЫЕ АГ (ПАРОВЫЕ)
КАМЕРЫ ВАРОЧНЫЕ АГ (ПАРОВЫЕ)
Новинка
КАМЕРЫ ЖАРКИ И ЗАПЕКАНИЯ АГ
КАМЕРЫ ЖАРКИ И ЗАПЕКАНИЯ АГ
Новинка
КАМЕРЫ ИНТЕНСИВНОГО ОХЛАЖДЕНИЯ АГ
КАМЕРЫ ИНТЕНСИВНОГО ОХЛАЖДЕНИЯ АГ
Новинка
КАМЕРЫ ДУШИРОВАНИЯ АГ
КАМЕРЫ ДУШИРОВАНИЯ АГ
Новинка
ТЕРМОКАМЕРЫ — ПОЛНОСТЬЮ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ АГ (ЭЛЕКТРОРАЗОГРЕВ)
ТЕРМОКАМЕРЫ — ПОЛНОСТЬЮ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ АГ (ЭЛЕКТРОРАЗОГРЕВ)
Новинка
ТЕРМОКАМЕРЫ — ПОЛНОСТЬЮ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ АГ (РАЗОГРЕВ ПАРОМ)
ТЕРМОКАМЕРЫ — ПОЛНОСТЬЮ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ АГ (РАЗОГРЕВ ПАРОМ)
Новинка
ТЕРМОКАМЕРЫ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ДЛЯ ХОЛОДНОГО И ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ РЫБЫ АГ (ЭЛЕКТРОРАЗОГРЕВ)
ТЕРМОКАМЕРЫ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ДЛЯ ХОЛОДНОГО И ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ РЫБЫ АГ (ЭЛЕКТРОРАЗОГРЕВ)
Новинка
ТЕРМОКАМЕРЫ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ДЛЯ ХОЛОДНОГО И ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ РЫБЫ АГ (РАЗОГРЕВ ПАРОМ)
ТЕРМОКАМЕРЫ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ДЛЯ ХОЛОДНОГО И ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ РЫБЫ АГ (РАЗОГРЕВ ПАРОМ)
Новинка
ТЕРМОКАМЕРЫ ДЛЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ РЫБЫ АГ (ЭЛЕКТРОРАЗОГРЕВ)
ТЕРМОКАМЕРЫ ДЛЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ РЫБЫ АГ (ЭЛЕКТРОРАЗОГРЕВ)
Новинка
ТЕРМОКАМЕРЫ ДЛЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ РЫБЫ АГ (РАЗОГРЕВ ПАРОМ)
ТЕРМОКАМЕРЫ ДЛЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ РЫБЫ АГ (РАЗОГРЕВ ПАРОМ)
Новинка
ТЕРМОКАМЕРЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ШПРОТ АГ
ТЕРМОКАМЕРЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ШПРОТ АГ
Новинка
ТЕРМОКАМЕРЫ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ КОЛБАСНОГО СЫРА АГ (ЭЛЕКТРОРАЗОГРЕВ)
ТЕРМОКАМЕРЫ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ КОЛБАСНОГО СЫРА АГ (ЭЛЕКТРОРАЗОГРЕВ)
Новинка
ТЕРМОКАМЕРЫ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ КОЛБАСНОГО СЫРА АГ (РАЗОГРЕВ ПАРОМ)
ТЕРМОКАМЕРЫ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ КОЛБАСНОГО СЫРА АГ (РАЗОГРЕВ ПАРОМ)
Новинка
КАМЕРЫ ИНТЕНСИВНОГО ОХЛАЖДЕНИЯ КОЛБАСНОГО СЫРА АГ
КАМЕРЫ ИНТЕНСИВНОГО ОХЛАЖДЕНИЯ КОЛБАСНОГО СЫРА АГ
Новинка
ТЕРМОКАМЕРЫ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ АГ
ТЕРМОКАМЕРЫ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ АГ
Новинка
Универсальные мясные коптильные камеры
Универсальные мясные коптильные камеры
Новинка
Камеры холодного копчения рыбы с климасистемой
Камеры холодного копчения рыбы с климасистемой
Новинка
Обжарочные камеры
Обжарочные камеры
Новинка
Варочные камеры
Варочные камеры
Новинка
Камеры для холодного копчения
Камеры для холодного копчения
Новинка
Тоннельная коптильная камера
Тоннельная коптильная камера
Новинка
Камеры интенсивного охлаждения
Камеры интенсивного охлаждения
Новинка
Климатические камеры для созревания и копчения сырокопченых колбас
Климатические камеры для созревания и копчения сырокопченых колбас
Новинка
Климатические камеры для сушки, созревания и дозревания сырокопченых и сыровяленых мясных продуктов и колбас
Климатические камеры для сушки, созревания и дозревания сырокопченых и сыровяленых мясных продуктов и колбас
Новинка
Автоматические паро-воздушные дефростеры
Автоматические паро-воздушные дефростеры
Новинка
Климатические камеры для сушки и вялки рыбы
Климатические камеры для сушки и вялки рыбы
Новинка
Солеконцентратор MS 600
Солеконцентратор MS 600
Новинка
Инфракрасный сушильный шкаф «Универсал-УнИК-1»
Инфракрасный сушильный шкаф «Универсал-УнИК-1»
Новинка
Инфракрасный сушильный шкаф «Универсал-СД-4»
Инфракрасный сушильный шкаф «Универсал-СД-4»
Новинка
Инфракрасный сушильный шкаф «Универсал-СД-3п»
Инфракрасный сушильный шкаф «Универсал-СД-3п»
Инфракрасный сушильный шкаф «Универсал-СД-2п»
Инфракрасный сушильный шкаф «Универсал-СД-2п»
Инфракрасный сушильный шкаф «Универсал-СД-3»
Инфракрасный сушильный шкаф «Универсал-СД-3»
Инфракрасный сушильный шкаф «Пассат-ИК100»
Инфракрасный сушильный шкаф «Пассат-ИК100»
Новинка
Инфракрасный сушильный шкаф «Пассат-ИК100 Турбо»
Инфракрасный сушильный шкаф «Пассат-ИК100 Турбо»
Инфракрасный сушильный шкаф «Пассат-ИК200 Турбо»
Инфракрасный сушильный шкаф «Пассат-ИК200 Турбо»
Новинка
Инфракрасный сушильный шкаф "Универсал-СД-4S"
Инфракрасный сушильный шкаф "Универсал-СД-4S"
Новинка
Инфракрасный электрошкаф «Омегадрайв-СД-3F»
Инфракрасный электрошкаф «Омегадрайв-СД-3F»
Новинка
Камера коптильная MEAT&FISH
Камера коптильная MEAT&FISH
45 999
Новинка
Камера коптильная С03
Камера коптильная С03
24 990
Хит
Камера коптильная МАСТЕРБИЛТ аналог
Камера коптильная МАСТЕРБИЛТ аналог
89 998
Хит
Камера коптильная МАСТЕРБИЛТ ДИДЖИТАЛ 2011
Камера коптильная МАСТЕРБИЛТ ДИДЖИТАЛ 2011
94 998
75 998
выгода
19 000 ₽
или
20%
Скидка 20%
Камера коптильная МАСТЕРБИЛТ ДИДЖИТАЛ 2012
Камера коптильная МАСТЕРБИЛТ ДИДЖИТАЛ 2012
99 998
Камера коптильная ИСТОМА
Камера коптильная ИСТОМА
166 058
Новинка
Камера коптильная ИСТОМА-ЕМ
Камера коптильная ИСТОМА-ЕМ
181 755
Новинка
Камера низкотемпературного приготовления ИСТОМА ЛАЙТ
Камера низкотемпературного приготовления ИСТОМА ЛАЙТ
156 168
Новинка
ИСТОМА ХОЛД
ИСТОМА ХОЛД
118 722
Новинка
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ ДПП КС-1УЭ
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ ДПП КС-1УЭ
Новинка
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ ДПП КС-2УЭ
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ ДПП КС-2УЭ
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ ДПП КС-3УП
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ ДПП КС-3УП
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ ДПП КС-4У
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ ДПП КС-4У
Хит
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ ДПП КС-5УП
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ ДПП КС-5УП
Камера коптильная LDM
Камера коптильная LDM
39 998
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ УКК-3У
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ УКК-3У
39 998
Хит
Коптильня ANGELO PO для Пароковектомата для FX61-101 FMSX
Коптильня ANGELO PO для Пароковектомата для FX61-101 FMSX
25 694
Новинка
Коптильня ANGELO PO Для Пароконвектомата FX61-101 FMSX Демо
Коптильня ANGELO PO Для Пароконвектомата FX61-101 FMSX Демо
17 670
Новинка
Коптильня RATIONAL VARIOSMOKER 60.73.008
Коптильня RATIONAL VARIOSMOKER 60.73.008
Новинка
Термокамера LEFA COMBI STEAMER CMT8-1/1 С Подставкой
Термокамера LEFA COMBI STEAMER CMT8-1/1 С Подставкой
693 458
Новинка
Термокамера LEFA COMBI STEAMER CMT16-1/1 с подставкой
Термокамера LEFA COMBI STEAMER CMT16-1/1 с подставкой
889 617
Новинка
Термокамера LEFA TSFR 100 Жидкий Дым
Термокамера LEFA TSFR 100 Жидкий Дым
2 461 729
Новинка
Термокамера LEFA TSFR 80 Жидкий Дым
Термокамера LEFA TSFR 80 Жидкий Дым
1 453 878
Новинка
Термокамера LEFA COMBI STEAMER CMT16-1/1
Термокамера LEFA COMBI STEAMER CMT16-1/1
818 774
Новинка
Термокамера TSFR 90
Термокамера TSFR 90
1 914 983
Новинка
Термокамера TSFR 95
Термокамера TSFR 95
2 254 484
Новинка
Коптильня BEELONIA F4
Коптильня BEELONIA F4
352 971
Новинка
Тележка ALTO SHAAM для Пароконвектомата UN-27970
Тележка ALTO SHAAM для Пароконвектомата UN-27970
165 815
Новинка
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-100
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-100
6 450
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-100Н
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-100Н
21 920
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-250
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-250
13 750
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-250Н
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-250Н
34 580
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-300
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-300
14 170
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-300Н
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-300Н
35 620
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-500
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-500
13 750
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-500Н
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-500Н
34 580
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-600
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-600
14 170
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-600Н
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-600Н
35 620
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-750
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-750
13 750
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-750Н
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-750Н
34 580
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-1000
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-1000
13 750
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-1000Н
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТД-1000Н
34 580
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТОМИ-100Т
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТОМИ-100Т
179 999
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТОМИ-100НТ
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТОМИ-100НТ
279 999
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТОМИ-100
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТОМИ-100
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТОМИ-100Т
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТОМИ-100Т
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТОМИ-100НТ
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТОМИ-100НТ
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТОМИ-200
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТОМИ-200
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТОМИ-300
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТОМИ-300
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТОМИ-600
РАМА ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ КТОМИ-600
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТОМИ-300У
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТОМИ-300У
274 999
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТОМИ-300М
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТОМИ-300М
319 999
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТОМИ-300УХ
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТОМИ-300УХ
324 999
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ МАСТЕРБИЛТ ДИДЖИТАЛ 2013
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ МАСТЕРБИЛТ ДИДЖИТАЛ 2013
99 999
Хит
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ МАСТЕРБИЛТ ДИДЖИТАЛ 2014
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ МАСТЕРБИЛТ ДИДЖИТАЛ 2014
109 999
Новинка
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КАДЖУН 2013
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КАДЖУН 2013
Новинка
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КАДЖУН 2014
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КАДЖУН 2014
129 999
Печь низкотемпературного приготовления ISTOMA MINI
Печь низкотемпературного приготовления ISTOMA MINI
157 253
Печь-коптильня ТТМ BIG SMAK
Печь-коптильня ТТМ BIG SMAK
90 237
Камера коптильная Bradley Smoker 2 Rack Countertop Smoker
Камера коптильная Bradley Smoker 2 Rack Countertop Smoker
Камера копчения универсальные JUGEMA
Камера копчения универсальные JUGEMA
Конвейерная камера копчения тоннельного типа JUGEMA
Конвейерная камера копчения тоннельного типа JUGEMA
Климакамера JUGEMA
Климакамера JUGEMA
Коптильная камера UKM Classic
Коптильная камера UKM Classic
Хит
Коптильные камеры UKM Central
Коптильные камеры UKM Central
Хит
Коптильные камеры UKMH Horizontal
Коптильные камеры UKMH Horizontal
Хит
Коптильные камеры UKM Compact
Коптильные камеры UKM Compact
Хит
Коптильные камеры UKM Junior
Коптильные камеры UKM Junior
Хит
Коптильная камера холодного копчения 1.5м3
Коптильная камера холодного копчения 1.5м3
Новинка
Коптильная камера "Термос" 200л
Коптильная камера "Термос" 200л
Новинка
Коптильня Идиллия УЭК-1
Коптильня Идиллия УЭК-1
Новинка
Камера интенсивного охлаждения с функцией варки К-444-00
Камера интенсивного охлаждения с функцией варки К-444-00
Камера интенсивного охлаждения с функцией варки К-444-01
Камера интенсивного охлаждения с функцией варки К-444-01
Камера интенсивного охлаждения с функцией варки К-444-02
Камера интенсивного охлаждения с функцией варки К-444-02
Камера интенсивного охлаждения с функцией варки К-444-03
Камера интенсивного охлаждения с функцией варки К-444-03
Камера интенсивного охлаждения с функцией варки К-444-04
Камера интенсивного охлаждения с функцией варки К-444-04
Универсальная коптильно-варочная камера К-445-00
Универсальная коптильно-варочная камера К-445-00
Универсальная коптильно-варочная камера К-445-01
Универсальная коптильно-варочная камера К-445-01
Универсальная коптильно-варочная камера К-445-02
Универсальная коптильно-варочная камера К-445-02
Универсальная коптильно-варочная камера К-445-03
Универсальная коптильно-варочная камера К-445-03
Универсальная коптильно-варочная камера К-445-04
Универсальная коптильно-варочная камера К-445-04
Сушильная универсальная камера К-200
Сушильная универсальная камера К-200
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТД для малого бизнеса
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТД для малого бизнеса
174 999
Термокамера КВК-200
Термокамера КВК-200
Новинка
Термокамера КВК-300
Термокамера КВК-300
Хит
Термокамера КВК-600
Термокамера КВК-600
Печь Коптильня Apach FA052E
Печь Коптильня Apach FA052E
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ ИЖИЦА-1700
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ ИЖИЦА-1700
Новинка
Камера коптильная Мустанг 001
Камера коптильная Мустанг 001
34 999
Камера коптильная TES
Камера коптильная TES
14 998
Камеры интенсивного охлаждения ДПП
Камеры интенсивного охлаждения ДПП
Новинка
Термокамеры коптильно-варочные ДПП
Термокамеры коптильно-варочные ДПП
Новинка
Термокамера для горячего и холодного копчения ДПП
Термокамера для горячего и холодного копчения ДПП
Новинка
Термокамеры коптильно-варочные с газовым разогревом ДПП
Термокамеры коптильно-варочные с газовым разогревом ДПП
Термокамеры коптильно-варочные с паровымразогревом ДПП
Термокамеры коптильно-варочные с паровымразогревом ДПП
Новинка

Путь к деликатесам: выбираем коптильное оборудование

Копченные продукты всегда пользовались немалым спросом, и объяснить это можно множеством факторов, от отличных вкусовых качеств обработанных таким способом мяса или рыбы до сроков их хранения, которые выше, чем при других способах приготовления. Однако их стоимость также довольно высока, поэтому многие предпочитают приобрести универсальную коптильню, ведь ее цена окупается довольно быстро.

Изучаем технологии приготовления рыбы и мяса холодного и горячего копчения в электрической коптильне

Для тех, кто только учится готовить подобные продукты, лучшим вариантом будет коптильня горячего копчения. Такое коптильное оборудование поможет быстро приготовить вкуснейшие копчености. Кроме того, в коптильне горячего копчения, очень удобно готовить различные сорта мяса, в частности – говядину. Именно в таком коптильном оборудовании они получаются наиболее мягкими и сочными.

Для рыбы, особенно жирной, чаще используют метод холодного копчения, который позволяет оставить продукт более твердым. Применяют его и для мяса, правда, его приготовление занимает значительно больше времени, чем при горячем способе копчения, не зависимости от того, готовится оно в мини-коптильне или используется промышленная установка на предприятии.

Универсальная мини-коптильня и другие приборы: где купить и сравнение цен

Оборудование для копчения любой конфигурации можно купить в «ДиПиПром». Кроме того, вы не только порадуетесь цене, но и получите удовлетворение от качества устройств.

Так, у нас в наличии самые удобные модели коптилен:

  • Helia 24, позволяющая готовить без добавления жира;
  • КТД 50, у которой предлагается пять режимов работы;

Кроме того, интернет-магазин «ДиПиПром» предлагает не только оборудование для приготовления копченостей, но и щепу для копчения из различных пород древесины.