ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛУФАБРИКАТОВ

Котлетоформовочные машины

Машина котлетоформовочная GASER S-1500-PC
Машина котлетоформовочная GASER S-1500-PC
368 298
Ҏ
Новинка
Машина котлетоформовочная GASER S-1500-P
Машина котлетоформовочная GASER S-1500-P
243 340
Ҏ
Новинка
Машина котлетоформовочная GASER V-3000SP DOUBLE
Машина котлетоформовочная GASER V-3000SP DOUBLE
790 395
Ҏ
Новинка
Машина котлетоформовочная GASER V-3000SP
Машина котлетоформовочная GASER V-3000SP
579 169
Ҏ
Новинка
Машина котлетоформовочная GASER V-3000CP
Машина котлетоформовочная GASER V-3000CP
851 719
Ҏ
Новинка
МАШИНА КОТЛЕТОФОРМОВОЧНАЯ GASER SUPER BASIC
МАШИНА КОТЛЕТОФОРМОВОЧНАЯ GASER SUPER BASIC
245 295
Ҏ
Новинка
МАШИНА КОТЛЕТОФОРМОВОЧНАЯ GASER SUPER
МАШИНА КОТЛЕТОФОРМОВОЧНАЯ GASER SUPER
313 432
Ҏ
Новинка
МАШИНА КОТЛЕТОФОРМОВОЧНАЯ GASER SUPER MAXI
МАШИНА КОТЛЕТОФОРМОВОЧНАЯ GASER SUPER MAXI
436 080
Ҏ
Новинка

Котлетоформовочная машина – ваш надежный помощник

Котлетоформовочная машина предназначена для изготовления полуфабрикатов круглой формы из мясного, рыбного либо овощного фарша. Данное оборудование можно использовать в заведениях быстрого питания, в супермаркетах, на предприятиях пищевого сектора.

Котлетоформовочные машины производятся из высококачественных металлов (нержавеющая сталь в сочетании с чугуном и противоударным пластиком), что обеспечивает их антикоррозионные свойства, надежность и долговечность. Они удобны в использовании, практически бесшумны, безопасны в обслуживании, легко собираются, разбираются, моются и просушиваются. Непосредственный процесс изготовления продукции полностью автоматизирован: загрузочный отсек устройства наполняется фаршем, из которого формируется определенное количество котлет заданного веса.

Машины для формовки котлет могут отличаться по габаритам – настольные (более компактные) либо напольные, а также по основным рабочим показателям – объему и производительности.

Наибольшее распространение на отечественном рынке получил котлетный автомат АК2М. Данный агрегат работает по следующему принципу: загрузочный бункер наполняется нужным количеством фарша, который затем пропускается через формовочные отверстия, в результате чего получается конечный продукт – котлета либо тефтеля. Готовые изделия автоматически подаются на конвейерную ленту, с которой затем сбрасываются в подготовленную емкость.

Алгоритм работы с оборудованием для формирования котлет очень прост. Сборка оборудования имеет свою последовательность: на корпус крепится стол с формирующими отверстиями и регулировочным винтом. Затем устанавливается отсек для фарша и панировочных сухарей. Предварительно автомат следует проверить на холостом ходу, после чего можно приступать к его полноценной эксплуатации, отрегулировав при этом желаемую массу котлет.