Каталог

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ УБОЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ

Аппарат для удаления кутикулы
Аппарат для удаления кутикулы
Пресс для мяса
Пресс для мяса
Цех убоя и переработки птицы
Цех убоя и переработки птицы
Машина обвалочная марки Я6-ФОО
Машина обвалочная марки Я6-ФОО
Новинка
ВСКРЫВАТЕЛЬ ТУШЕК ПТИЦЫ марки ВБУ
ВСКРЫВАТЕЛЬ ТУШЕК ПТИЦЫ марки ВБУ
Новинка
ИЗВЛЕКАТЕЛЬ ВНУТРЕННОСТЕЙ марки ИВ
ИЗВЛЕКАТЕЛЬ ВНУТРЕННОСТЕЙ марки ИВ
Новинка
МАШИНА ОТДЕЛЕНИЯ ГОЛОВ ТУШЕК ПТИЦЫ марки Э-776
МАШИНА ОТДЕЛЕНИЯ ГОЛОВ ТУШЕК ПТИЦЫ марки Э-776
Новинка
МАШИНА ОТДЕЛЕНИЯ ШЕИ ТУШЕК ПТИЦЫ марки РК
МАШИНА ОТДЕЛЕНИЯ ШЕИ ТУШЕК ПТИЦЫ марки РК
Новинка
МАШИНА УДАЛЕНИЯ ОПЕРЕНИЯ С ТУШЕК ПТИЦЫ марки Я6-ФУО
МАШИНА УДАЛЕНИЯ ОПЕРЕНИЯ С ТУШЕК ПТИЦЫ марки Я6-ФУО
Новинка
МАШИНА РАЗДЕЛКИ марки ИТФЦ-ФРБ
МАШИНА РАЗДЕЛКИ марки ИТФЦ-ФРБ
Конвейер марки К7-ФЦЛ-6/41-01
Конвейер марки К7-ФЦЛ-6/41-01
549 900
Новинка
УСТАНОВКА МОП-2 ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ
УСТАНОВКА МОП-2 ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ
139 900
Новинка
НАТЯЖНОЕ УСТРОИСТВО К7-ФЦЛ/6
НАТЯЖНОЕ УСТРОИСТВО К7-ФЦЛ/6
Новинка
БЛОК ПЕРОСЪЕМА ДЛЯ МАШИНЫ К7-ФЦЛ/7
БЛОК ПЕРОСЪЕМА ДЛЯ МАШИНЫ К7-ФЦЛ/7
Новинка
КАРЕТКА КОНВЕЙЕРА К7-ФЦЛ-6/41 в сборе
КАРЕТКА КОНВЕЙЕРА К7-ФЦЛ-6/41 в сборе
2 013
Новинка
КАРЕТКА КОНВЕЙЕРА MEIN
КАРЕТКА КОНВЕЙЕРА MEIN
Новинка
РОТОРНЫЙ ДИСК ФЦЛ-7
РОТОРНЫЙ ДИСК ФЦЛ-7
Новинка
РЕМЕНЬ ФЦЛ-7
РЕМЕНЬ ФЦЛ-7
Новинка
ШКИВ ФЦЛ-7
ШКИВ ФЦЛ-7
Новинка
КРЫШКА НА ДИСК ФЦЛ-7
КРЫШКА НА ДИСК ФЦЛ-7
Новинка
БИЛЫ ФЦЛ-7.02.008
БИЛЫ ФЦЛ-7.02.008
25
Новинка
БИЛЫ ФЦЛ-7
БИЛЫ ФЦЛ-7
20
Новинка
БИЛЫ МОП-2 с канавкой
БИЛЫ МОП-2 с канавкой
13
Новинка
БИЛЫ МОП-2
БИЛЫ МОП-2
14
Новинка
РОТОРНЫЙ ДИСК STORK
РОТОРНЫЙ ДИСК STORK
Новинка
БИЛЫ STORK
БИЛЫ STORK
Новинка
РЕМЕНЬ STORK
РЕМЕНЬ STORK
Новинка
БИЛЫ ДЛЯ ПЕРЕПЕЛОВ
БИЛЫ ДЛЯ ПЕРЕПЕЛОВ
Новинка
БИЛЫ ДЛЯ СНЯТИЯ КОЖИ С ЛАП
БИЛЫ ДЛЯ СНЯТИЯ КОЖИ С ЛАП
Новинка
БИЛЫ В2-ФЦЛ8-00.009
БИЛЫ В2-ФЦЛ8-00.009
Новинка
БИЛЫ В2-ФЦЛ6-00.019
БИЛЫ В2-ФЦЛ6-00.019
Новинка
БИЛЫ Б-02.000.01
БИЛЫ Б-02.000.01
Новинка
БИЛЫ Б-02.000.02
БИЛЫ Б-02.000.02
Новинка
БИЛЫ Б-02.000.03
БИЛЫ Б-02.000.03
Новинка
БИЛЫ LINCO
БИЛЫ LINCO
Новинка
ВИЛКА ДЛЯ ПОТРОШЕНИЯ
ВИЛКА ДЛЯ ПОТРОШЕНИЯ
2 100
Новинка
ЦЕПЬ КОНВЕЙЕРА К7-ФЦЛ-6/41 с каретками
ЦЕПЬ КОНВЕЙЕРА К7-ФЦЛ-6/41 с каретками
2 190
Новинка
УСТРОЙСТВО ОБВАЛКИ ОКОРОЧКОВ
УСТРОЙСТВО ОБВАЛКИ ОКОРОЧКОВ
67 000
Новинка
УСТРОЙСТВО ДЛЯ РУЧНОЙ РАЗДЕЛКИ ТУШЕК ПТИЦЫ
УСТРОЙСТВО ДЛЯ РУЧНОЙ РАЗДЕЛКИ ТУШЕК ПТИЦЫ
Новинка
Маринатор KFC
Маринатор KFC
Новинка
Установка для снятия оперения Г8 МОП-2
Установка для снятия оперения Г8 МОП-2
134 900
Новинка
Установка для снятия оперения ТМ-500 (перосъемная машина)
Установка для снятия оперения ТМ-500 (перосъемная машина)
29 900
Новинка
УСТАНОВКА ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ К7-ФЦЛ-6
УСТАНОВКА ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ К7-ФЦЛ-6
169 900
Новинка
УСТАНОВКА ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ К7-ФЦЛ-7
УСТАНОВКА ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ К7-ФЦЛ-7
359 900
Новинка
УСТАНОВКА (ЦЕНТРИФУГА) ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ К7-ФЦЛ-100М50
УСТАНОВКА (ЦЕНТРИФУГА) ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ К7-ФЦЛ-100М50
188 900
Новинка
УСТАНОВКА (ЦЕНТРИФУГА) ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ К7-ФЦ2Л-100М50
УСТАНОВКА (ЦЕНТРИФУГА) ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ К7-ФЦ2Л-100М50
294 900
Новинка
НАСАДКА НА ДРЕЛЬ ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ ЕРШ
НАСАДКА НА ДРЕЛЬ ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ ЕРШ
6 900
Новинка
УСТАНОВКА (ЦЕНТРИФУГА) ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ СПРУТ-2
УСТАНОВКА (ЦЕНТРИФУГА) ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ СПРУТ-2
27 690
Новинка
УСТАНОВКА (ЦЕНТРИФУГА) ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ СПРУТ-3
УСТАНОВКА (ЦЕНТРИФУГА) ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ СПРУТ-3
34 900
Новинка
УСТАНОВКА (ЦЕНТРИФУГА) ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ У ПЕРЕПЕЛОВ
УСТАНОВКА (ЦЕНТРИФУГА) ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ У ПЕРЕПЕЛОВ
39 900
Новинка
УСТАНОВКА (ЦЕНТРИФУГА) ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ SO
УСТАНОВКА (ЦЕНТРИФУГА) ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ SO
Новинка
УСТАНОВКА (ЦЕНТРИФУГА) ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ SK
УСТАНОВКА (ЦЕНТРИФУГА) ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ SK
Новинка
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ДООПАЛИВАНИЯ ПТИЦЫ УОП-1
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ДООПАЛИВАНИЯ ПТИЦЫ УОП-1
71 900
Новинка
ЦЕПЬ ДЛЯ КОНВЕЙЕРА МАРКИ К7-ФЦЛ-6/41-01
ЦЕПЬ ДЛЯ КОНВЕЙЕРА МАРКИ К7-ФЦЛ-6/41-01
1 978
Новинка
ЛИНИЯ УБОЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ 500 г/час
ЛИНИЯ УБОЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ 500 г/час
Новинка
ЛИНИЯ УБОЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ 1000 г/час
ЛИНИЯ УБОЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ 1000 г/час
Новинка
ЛИНИЯ УБОЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ 2000 г/час
ЛИНИЯ УБОЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ 2000 г/час
Новинка
ЛИНИЯ УБОЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ 3000 г/час
ЛИНИЯ УБОЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ 3000 г/час
Новинка
ЛИНИЯ УБОЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ 6000 г/час
ЛИНИЯ УБОЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ 6000 г/час
Новинка
ЛИНИЯ ПОЛУПОТРОШЕНИЯ ПТИЦЫ 100 г /час К7-ФЦЛ-100М
ЛИНИЯ ПОЛУПОТРОШЕНИЯ ПТИЦЫ 100 г /час К7-ФЦЛ-100М
Новинка
ЛИНИЯ ДЛЯ РАЗДЕЛКИ  ПОТРОШЕНЫХ ТУШЕК БОЙЛЕРОВ, ЦЫПЛЯТ, КУР НА ЧАСТИ В СОСТАВЕ КОНВЕЙЕРА К7-ФЦЛ
ЛИНИЯ ДЛЯ РАЗДЕЛКИ ПОТРОШЕНЫХ ТУШЕК БОЙЛЕРОВ, ЦЫПЛЯТ, КУР НА ЧАСТИ В СОСТАВЕ КОНВЕЙЕРА К7-ФЦЛ
Новинка
Машина для ощипки птицы "Курочка"
Машина для ощипки птицы "Курочка"
35 699
Новинка
Машина для ощипки птицы "Перепелочка"
Машина для ощипки птицы "Перепелочка"
35 899
Новинка
Перосъемная машина Ducks
Перосъемная машина Ducks
29 900
Новинка
Комплект оборудования для обработки мышечных желудков птицы
Комплект оборудования для обработки мышечных желудков птицы
671 900
Новинка
Машина для снятия оперения MP -7
Машина для снятия оперения MP -7
Новинка
Машина для снятия оперения MP -11
Машина для снятия оперения MP -11
Новинка
Машина для снятия оперения "Light"
Машина для снятия оперения "Light"
68 699
Машина для снятия оперения "Medium"
Машина для снятия оперения "Medium"
Новинка
Машина для снятия оперения "Premium"
Машина для снятия оперения "Premium"
Новинка
Машина для снятия оперения P7
Машина для снятия оперения P7
109 998
Машина для снятия оперения P71
Машина для снятия оперения P71
129 998
Машина для снятия оперения P72
Машина для снятия оперения P72
119 998
Машина для ощипки птицы "Уточка"
Машина для ощипки птицы "Уточка"
Новинка
ВОРОНКА ДЛЯ УПАКОВЫВАНИЯ КУРИЦЫ В ПАКЕТ
ВОРОНКА ДЛЯ УПАКОВЫВАНИЯ КУРИЦЫ В ПАКЕТ
4 900
Новинка
ЦЕНТРИФУГА ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ
ЦЕНТРИФУГА ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ
160 000
Новинка
ПАЛЬЦЫ РЕЗИНОВЫЕ №097
ПАЛЬЦЫ РЕЗИНОВЫЕ №097
14
Новинка
БИЛЛЫ РЕЗИНОВЫЕ ДЛЯ МОП (с канавкой)
БИЛЛЫ РЕЗИНОВЫЕ ДЛЯ МОП (с канавкой)
12
Новинка
CЕКЦИЯ ШНЕКА РЕЗИНОВАЯ ЯМ5-34-02 для яйцемоечной машины
CЕКЦИЯ ШНЕКА РЕЗИНОВАЯ ЯМ5-34-02 для яйцемоечной машины
69
Новинка
РОЛИК РЕЗИНОВЫЙ яйцемоечной машины  ЯМУ-10Ф.00
РОЛИК РЕЗИНОВЫЙ яйцемоечной машины ЯМУ-10Ф.00
17
Новинка
БИЛЬНЫЕ ПАЛЬЦЫ В2-ФЦЛ 7-02.008
БИЛЬНЫЕ ПАЛЬЦЫ В2-ФЦЛ 7-02.008
23
Новинка
Линия для переработки птицы малой мощности
Линия для переработки птицы малой мощности
Новинка
Линия для убоя птицы до 1000 голов
Линия для убоя птицы до 1000 голов
Новинка
Линия для убоя птицы до 500 голов
Линия для убоя птицы до 500 голов
Новинка
Линия для убоя птицы малой мощности
Линия для убоя птицы малой мощности
Новинка
Конвейер для убоя птицы до 6000 голов
Конвейер для убоя птицы до 6000 голов
Новинка
Конвейер для убоя птицы до 3000 голов
Конвейер для убоя птицы до 3000 голов
Новинка
Конвейер для убоя птицы до 1000 голов
Конвейер для убоя птицы до 1000 голов
Новинка
Конвейер для убоя птицы до 500 голов
Конвейер для убоя птицы до 500 голов
Новинка
Линия для убоя птицы до 6000 голов
Линия для убоя птицы до 6000 голов
Новинка
Линия для убоя птицы до 3000 голов
Линия для убоя птицы до 3000 голов
Новинка
Линия для убоя птицы до 2500 голов
Линия для убоя птицы до 2500 голов
Новинка
Линия для убоя птицы до 2000 голов
Линия для убоя птицы до 2000 голов
Новинка
Линия для убоя птицы до 1500 голов
Линия для убоя птицы до 1500 голов
Новинка
ЛИНИЯ ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ
ЛИНИЯ ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ
Новинка
АППАРАТ ЭЛЕКТРООГЛУШЕНИЯ
АППАРАТ ЭЛЕКТРООГЛУШЕНИЯ
140 000
Новинка
запчасти линии убоя К7 ФЦЛ 6/41
запчасти линии убоя К7 ФЦЛ 6/41
Новинка
МАШИНА ОТДЕЛЕНИЯ НОГ
МАШИНА ОТДЕЛЕНИЯ НОГ
126 000
Новинка
МАШИНА ОТДЕЛЕНИЯ  ГОЛОВ
МАШИНА ОТДЕЛЕНИЯ ГОЛОВ
98 000
Новинка
МАШИНА УДАЛЕНИЯ ОПЕРЕНИЯ Я6-ФУО
МАШИНА УДАЛЕНИЯ ОПЕРЕНИЯ Я6-ФУО
770 000
Новинка
СЧЕТЧИК ПТИЦЫ
СЧЕТЧИК ПТИЦЫ
35 000
Новинка
ТРАНСПОРТЕРЫ
ТРАНСПОРТЕРЫ
180 000
Новинка
МАШИНА АВТОМАТИЧЕСКОГО УБОЯ ПТИЦЫ
МАШИНА АВТОМАТИЧЕСКОГО УБОЯ ПТИЦЫ
150 000
Новинка
МАШИНА  ОЧИСТКИ ОТРЕЗАННЫХ НОГ ТУШЕК ПТИЦЫ
МАШИНА ОЧИСТКИ ОТРЕЗАННЫХ НОГ ТУШЕК ПТИЦЫ
165 000
Новинка
СЪЁМНИК ОТРЕЗАННЫХ НОГ ИЗ ПОДВЕСОК КОНВЕЙЕРА
СЪЁМНИК ОТРЕЗАННЫХ НОГ ИЗ ПОДВЕСОК КОНВЕЙЕРА
220 000
Новинка
ТРАНСПОРТЕР ДЛЯ РАЗБОРКИ ПОТРОХОВ
ТРАНСПОРТЕР ДЛЯ РАЗБОРКИ ПОТРОХОВ
185 000
Новинка
КОМПЛЕКТ ДЛЯ ОБРАБОТКИ МЫШЕЧНЫХ ЖЕЛУДКОВ
КОМПЛЕКТ ДЛЯ ОБРАБОТКИ МЫШЕЧНЫХ ЖЕЛУДКОВ
510 000
Новинка
МАШИНА ДЛЯ ОБРАБОТКИ МЫШЕЧНЫХ ЖЕЛУДКОВ ЦЫПЛЯТ БРОЙЛЕРОВ И КУР
МАШИНА ДЛЯ ОБРАБОТКИ МЫШЕЧНЫХ ЖЕЛУДКОВ ЦЫПЛЯТ БРОЙЛЕРОВ И КУР
220 000
Новинка
МАШИНА ОЧИСТКИ МЫШЕЧНЫХ ЖЕЛУДКОВ ЦЫПЛЯТ БРОЙЛЕРОВ И КУР
МАШИНА ОЧИСТКИ МЫШЕЧНЫХ ЖЕЛУДКОВ ЦЫПЛЯТ БРОЙЛЕРОВ И КУР
106 000
Новинка
ШНЕК МОЙКИ МЫШЕЧНЫХ ЖЕЛУДКОВ
ШНЕК МОЙКИ МЫШЕЧНЫХ ЖЕЛУДКОВ
75 000
Новинка
МАШИНА ОТДЕЛЕНИЯ ЗОБА, ТРАХЕИ И ПИЩЕВОДА
МАШИНА ОТДЕЛЕНИЯ ЗОБА, ТРАХЕИ И ПИЩЕВОДА
1 400 000
Новинка
МАШИНА ОТДЕЛЕНИЯ ШЕИ
МАШИНА ОТДЕЛЕНИЯ ШЕИ
186 000
Новинка
УСТРОЙСТВО УКЛАДОЧНОЕ
УСТРОЙСТВО УКЛАДОЧНОЕ
210 000
Новинка
ПОДВЕСКА ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ ТУШЕК ПТИЦЫ
ПОДВЕСКА ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ ТУШЕК ПТИЦЫ
3 000
Новинка
КОМПЛЕКТ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ УБОЯ, ОШПАРИВАНИЯ И СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ С ПЕРЕПЕЛОВ
КОМПЛЕКТ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ УБОЯ, ОШПАРИВАНИЯ И СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ С ПЕРЕПЕЛОВ
185 000
Новинка
ПИЛА  ДИСКОВАЯ
ПИЛА ДИСКОВАЯ
38 000
Новинка
ВАННА ОБЕСКРОВЛИВАНИЯ
ВАННА ОБЕСКРОВЛИВАНИЯ
75 000
Новинка
ВАННА ШПАРКИ
ВАННА ШПАРКИ
380 000
Новинка
ВСКРЫВАТЕЛЬ ТУШЕК ВБУ
ВСКРЫВАТЕЛЬ ТУШЕК ВБУ
2 200 000
Новинка
ИЗВЛЕКАТЕЛЬ ВНУТРЕННОСТЕЙ ИВ
ИЗВЛЕКАТЕЛЬ ВНУТРЕННОСТЕЙ ИВ
2 450 000
Новинка
МАШИНА ДЛЯ АВТОМАТИЧЕСКОГО ПЕРЕВЕШИВАНИЯ ТУШЕК НА КОНВЕЙЕР
МАШИНА ДЛЯ АВТОМАТИЧЕСКОГО ПЕРЕВЕШИВАНИЯ ТУШЕК НА КОНВЕЙЕР
1 200 000
Новинка
СБРАСЫВАТЕЛЬ ТУШЕК ИЗ ПОДВЕСОК
СБРАСЫВАТЕЛЬ ТУШЕК ИЗ ПОДВЕСОК
240 000
Новинка
ОХЛАДИТЕЛЬ ПОТРОХОВ
ОХЛАДИТЕЛЬ ПОТРОХОВ
160 000
Новинка
ПОДВЕСКИ К ЛИНИИ ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ И ПОТРОШЕНИЯ
ПОДВЕСКИ К ЛИНИИ ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ И ПОТРОШЕНИЯ
850
Новинка
НАСОС ДЛЯ ПЕРЕКАЧКИ ПЕРА
НАСОС ДЛЯ ПЕРЕКАЧКИ ПЕРА
146 000
Новинка
НАСОС ДЛЯ ПЕРЕКАЧКИ ПОТРОХОВ
НАСОС ДЛЯ ПЕРЕКАЧКИ ПОТРОХОВ
117 000
Новинка
СЕПАРАТОР ДЛЯ ПЕРА
СЕПАРАТОР ДЛЯ ПЕРА
240 000
Новинка
ЦЕНТРИФУГА ДЛЯ СУШКИ ПЕРА
ЦЕНТРИФУГА ДЛЯ СУШКИ ПЕРА
120 000
Новинка
КОНВЕЙЕРЫ ПРОСТРАНСТВЕННЫЕ ПОДВЕСНЫЕ
КОНВЕЙЕРЫ ПРОСТРАНСТВЕННЫЕ ПОДВЕСНЫЕ
390 000
Новинка
ОТДЕЛИТЕЛЬ ВОДЫ ОТ СУБПРОДУКТОВ
ОТДЕЛИТЕЛЬ ВОДЫ ОТ СУБПРОДУКТОВ
52 000
Новинка
УСТРОИСТВО ДУШИРУЮЩЕЕ
УСТРОИСТВО ДУШИРУЮЩЕЕ
150 000
Новинка
КОНУС ДЛЯ РУЧНОГО УПАКОВЫВАНИЯ ТУШЕК В ПАКЕТЫ
КОНУС ДЛЯ РУЧНОГО УПАКОВЫВАНИЯ ТУШЕК В ПАКЕТЫ
9 000
Новинка
УСТАНОВКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЕДЯНОЙ ВОДЫ
УСТАНОВКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЕДЯНОЙ ВОДЫ
2 832 000
Новинка
СТОЛ-ТРАНСПОРТЕР ДЛЯ УЧАСТКА УПАКОВКИ ПОЛУФАБРИКАТОВ
СТОЛ-ТРАНСПОРТЕР ДЛЯ УЧАСТКА УПАКОВКИ ПОЛУФАБРИКАТОВ
210 000
Новинка

Оборудование для убоя птицы – оптимальное решение

Оборудование для убоя птицы в промышленных масштабах позволяет практически полностью автоматизировать процесс забоя сельскохозяйственных видов птиц. Алгоритм действия по забою следующий:

  •  навешивание птицы на ленточный конвейер;
  •  оглушение;
  •  убой;
  •  ошпарка;
  •  ощипывание.

Все составляющие комплекса оборудования для убоя птицы необходимо располагать в соответствии со стадиями технологического процесса. Особенно это важно для фермеров, которые самостоятельно организуют производство мяса птицы.

Оборудование для обработки птицы формируется из нескольких функционально связанных устройств, в зависимости от следующих участков работы:

  •  потрошение тушек;
  •  охлаждение;
  •  сортировка.

Для автоматизации этих процессов применяются такие виды оборудования:

  •  вскрыватель тушек;
  •  потрошитель;
  •  аппарат для отрезания ног.

Вскрыватель надрезает тушку для максимального удобства дальнейшего потрошения. Потрошитель автоматически очищает тушки от внутренностей. Затем тушки подаются в аппарат по отрезанию ног. На данный участок работы тушки должны поступать подвешенными за две ноги грудкой внутрь машины. Внутри машины ноги тушки вталкиваются в пазы и отрезаются дисковым ножом. Срезанные ноги сбрасываются в специальный контейнер, а тушки – на приемный лоток.

Охлаждение тушек производится воздушным, испарительным, водяным, водо-воздушным либо водо-испарительным способом. Затем осуществляется сортировка тушек в зависимости от качества обработки.

На следующем этапе производства в ход идет оборудование для переработки мяса птицы. К нему относятся, в первую очередь, устройства для разделки тушек. Такие приспособления могут различаться по принципу работы, в зависимости от желаемого конечного результата. Исходя из ассортимента конечной продукции способы разделки могут существенно отличаться.

Независимо от вида обработки, определенное количество тушек по внешним признакам может отличаться от нормативных требований, например, в случае переломов костей или существенного повреждения кожи. Такое мясо подлежит дополнительной переработке в целях дальнейшего использования для приготовления фаршей и различных полуфабрикатов.

Завершающим этапом переработки мяса является его замораживание. Этот процесс производится в цехе с соответствующими показателями температуры и влажности воздуха.