ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ УБОЯ И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ КРС И СВИНЕЙ

Обработка субпродуктов

ОЧИСТИТЕЛЬ ШЕРСТНЫХ СУБПРОДУКТОВ В2-ФОШ
ОЧИСТИТЕЛЬ ШЕРСТНЫХ СУБПРОДУКТОВ В2-ФОШ
173 900
Хит
ОЧИСТИТЕЛЬ СЛИЗИСТЫХ СУБПРОДУКТОВ В2-ФОС
ОЧИСТИТЕЛЬ СЛИЗИСТЫХ СУБПРОДУКТОВ В2-ФОС
173 900
Новинка
ОЧИСТИТЕЛЬ ЦЕНТРОБЕЖНЫЙ СУБПРОДУКТОВ ОЦШ
ОЧИСТИТЕЛЬ ЦЕНТРОБЕЖНЫЙ СУБПРОДУКТОВ ОЦШ
144 900
Новинка
МАШИНА ДЛЯ РАЗРУБКИ ГОЛОВ МРГ-100
МАШИНА ДЛЯ РАЗРУБКИ ГОЛОВ МРГ-100
171 900
Новинка
Очиститель слизистых субпродуктов HD-25
Очиститель слизистых субпродуктов HD-25
Новинка
Машина для мойки субпродуктов МСп-1-450
Машина для мойки субпродуктов МСп-1-450

Субпродукты - это внутренние органы и части туш, получаемые при переработке убойных животных. По пищевой ценности субпродукты подразделяют на две категории:

1 - языки, печень, почки, мозги, сердце, мясная обрезь, хвосты.

2 - головы, легкие, мясо пищевода, калтыки, селезенка, уши, трахеи, рубцы, ноги, желудки.

В зависимости от особенностей морфологического строения субпродукты для обработки подразделяют на четыре группы: мясокостные, мякотные, слизистые, шерстные.