Описание
Блокорезка ДПП-820 предназначена для быстрого и качественного измельчения блоков замороженного мяса и других пищевых продуктов с температурой до –25°С. Благодаря специально присособленному откидному столику и высокой производительности оборудование подходит для средних и крупных предпритий пищевой промышленности. ДПП-820 Вам обеспечит бережное измельчение продуктов на маленькие, средней величины и крупные хлопья. Возможны два варианта измельчения до толщины: А 14/17/20 и В 39/42/45. Блоки замороженного мяса подаются на откидной стол ДПП-820, причем есть возможность параллельного вложения 2 блоков в продольном направлении. Далее замороженные блоки автоматически продвигаются к режущему барабану, при этом прижимное устройство обеспечивает оптимальное положение блока для полного и качественного измельчения продукта. ДПП-820 достигает высокой производительности также благодаря дизайну режущего барабана, на котором размещены 7 ножей, зазоры которых возможно регулировать на 3 толшины измельчения.
Технические характеристики:
Мощность: 18,5 кВт
Вес оборудования: 1 040 кг
Pазмеры (Д x Ш x В): 2378 мм x 958 мм x 1470 мм
Производительность (зависит от размера блоков и толщины резания):
A) Толщина резания 14/17/20 мм: 11 000 кг/час
B) Толщина резания 39/42/45 мм: 11 000 кг/час
Размеры режущего пространства: 820 мм x 600 мм x 270 мм
Система напряжения: 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S
Нормированное переменное напряжение: 230/400 V ± 10%
Напряжение управления: 230/24 V AC
