Описание
Камера коптильная DHS-4 предназначена для холодного копчения рыбы, мясных деликатесов, птицы, сала, сыра, овощей. Коптильная камера DHS-4 подходит для производств небольшой и средней производительности. Обеспечивает качественное копчение продуктов. Встроенный дымогенератор обеспечивает равномерное распределение дымовой смеси внутри камеры. В состав печи входят: дымогенератор, теплообменник, термокамера, пульт управления, тележки и пандус.
Технические характеристики:
Габаритные размеры, мм:
термокамера — 1600х800х1800
дымогенератор — 300х535х750
теплообменник — 300х300х1000
тележка — 660х700х1310
пандус — 800х700х150
Загрузка разовая, кг, не более: 160
Установленная мощность, кВт: 0,65
Напряжение электросети, В: 380
Масса, кг:
термокамера — 200
дымогенератор — 50
теплообменник — 60
тележка 80
пандус 30
