Корзина: пусто

КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТД-100

182 999 руб.
Купить

Камера коптильная термодымовая КТД-100 предназначена для профессионального горячего и холодного копчения мяса, курицы, рыбы, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов, сушки грибов, ягод, растений.

КТД-100 профессиональная коптильная термодымовая камера. Имеет надежную отработанную конструкцию, простое управление и невысокую стоимость. Идеально подойдет для магазина, ресторана, кафе, коптильного цеха, для использования в рыболовных и охотничьих хозяйствах и т.д. Благодаря отличным рабочим характеристикам позволяет получить продукцию самого высокого качества. Камера работает в пяти основных режимах: подсушка, обжарка, варка, горячее копчение, холодное копчение. Отличительные особенности: дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов. В конструкции моноблока встроена система очистки дыма. Загрузка с помощью передвижных рам значительно увеличивает производительность. В камере предусмотрена автоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов. Для высококачественного холодного копчения рыбы и деликатесных продуктов в камеру может быть встроен холодильный агрегат исключающий оседание влаги на продукт. Копчение в камере производится с использованием щепы различных древесных пород, таких как ольха, бук, дуб, яблоня, вишня, груша и их смесей с фракцией от 1 до 12 мм.

Осуществляется контроль следующих параметров:

Температура внутри камеры

Температура внутри продукта

Влажность

Время работы

Режим работы камеры - полуавтоматический

Технические характеристики:

Габаритные размеры, мм:

высота 2200

ширина 1345

длина 1130

Загрузка камеры, кг 100

Температура в камере, С 38-125

Температура в камере с холодильным агрегатом, С 18-125

Напряжение, В 220 или 380

Частота, Гц 50

Масса, кг 450

Потребляемая мощность, кВт 14,0

Гарантия 12 месяцев

Продукция сертифицирована

По желанию заказчика исполнение и комплектация камеры могут быть изменены. Камера может быть укомплектована вешалами, крючками, шампурами, полурамками, полусетками изготовленными из пищевой нержавеющей стали, щепой для копчения различной фракции разных древесных пород, средствами для санитарной и гигиенической обработки.

Цена указана за камеру в базовом исполнении. По желанию заказчика исполнение и комплектация камеры могут быть изменены.

Отзывы
product 2015-09-16 http://www.dpprom.ru/products/kamera-koptilnaya-ktd-100
Андрей 16 сентября 2015 - 13:08
Камера комбинированная для гор. и хол. копчения ктд-250. Тел 8 913 379 64 98
product 2016-04-05 http://www.dpprom.ru/products/kamera-koptilnaya-ktd-100
Артем 05 апреля 2016 - 05:17
какая цена на КТД-100 с моноблоком
product 2017-06-15 http://www.dpprom.ru/products/kamera-koptilnaya-ktd-100
Виктор 15 июня 2017 - 10:17
Добрый день.Интересует камера ктд 100 цена с доставкой в Краснодар 89628779228
product 2017-07-18 http://www.dpprom.ru/products/kamera-koptilnaya-ktd-100
Сергей 18 июля 2017 - 11:21
День добрый. Необходимо оборудование для комплектации камер для копчения и вяления рыбы. Корпус наш, комплектующие Ваши.
product 2017-08-07 http://www.dpprom.ru/products/kamera-koptilnaya-ktd-100
И.п.Байтиев 07 августа 2017 - 15:08
Интересуют термокамеры с загрузкой 100 кг.
89510382990
product 2017-09-01 http://www.dpprom.ru/products/kamera-koptilnaya-ktd-100
Roman 01 сентября 2017 - 09:38
Доброго время суток. Меня интересует КПД 100. Есть ли в этой камере автомойка камеры? И какие дополнительные детали идут в комплекте? Стеллажи и есть ли фото?
product 2017-09-01 http://www.dpprom.ru/products/kamera-koptilnaya-ktd-100
Roman 01 сентября 2017 - 09:38
Доброго время суток. Меня интересует КПД 100. Есть ли в этой камере автомойка камеры? И какие дополнительные детали идут в комплекте? Стеллажи и есть ли фото?
product 2018-01-04 http://www.dpprom.ru/products/kamera-koptilnaya-ktd-100
Вячеслав 04 января 2018 - 19:18
Здравствуйте! Есть интерес в приобретении коптильни КТД-100. Укажите стоимость, варианты комплектации,есть ли в наличие и возможны варианты исполнения на природном газе. Спасибо.
product 2018-01-04 http://www.dpprom.ru/products/kamera-koptilnaya-ktd-100
Вячеслав 04 января 2018 - 19:22
Здравствуйте! Имеется интерес в приобретении коптильни КТД-100. Укажите стоимость, варианты комплектации, есть ли в наличие, вариант исполнения на природном газе? Спасибо.
qrcode
Полная версия