Корзина: пусто

КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТД-50

КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТД-50
141 998 руб.
Купить

Камера коптильная термодымовая КТД-50 предназначена для горячего и холодного копчения рыбы, курицы, мяса, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов, сушки грибов, ягод, растений.

КТД-50 профессиональная коптильная термодымовая камера.
- Имеет надежную отработанную конструкцию, простое управление и невысокую стоимость.
- Идеально подойдет для магазина, ресторана, кафе и т.д. Также подойдет для тех, кто только начинает профессионально заниматься копчением.
- Благодаря своим отличным рабочим характеристикам позволяет получить продукцию самого высокого качества.
- Камера работает в пяти основных режимах: подсушка, обжарка, варка, горячее копчение, холодное копчение.
- Отличительные особенности: дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов.
- В конструкции моноблока встроена система очистки дыма.
- В камере предусмотрена автоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
- Для высококачественного холодного копчения рыбы и деликатесных продуктов в камеру может быть встроен холодильный агрегат исключающий оседание влаги на продукте.
- Копчение в камере производится с использованием щепы различных древесных пород, таких как ольха, бук, дуб, яблоня, вишня, груша и их смесей с фракцией от 1 до 12 мм.


Осуществляется контроль следующих параметров:
Температура внутри камеры
Температура внутри продукта
Влажность
Время работы
Режим работы камеры - полуавтоматический

Технические характеристики:

  • Габаритные размеры, мм.:
    • высота 2200
    • ширина 850
    • длина 900
  • Загрузка камеры:  50 кг.
  • Температура в камере: 38-125 °С
  • Температура в камере с холодильным агрегатом: 18-125 °С
  • Напряжение: 220 В
  • Частота: 50 Гц
  • Масса: 300 кг
  • Потребляемая мощность: 5,1 кВт

По желанию заказчика исполнение и комплектация камеры могут быть изменены.

Камера может быть укомплектована вешалами, крючками, шампурами, полурамками, полусетками изготовленными из пищевой нержавеющей стали, щепой для копчения различной фракции разных древесных пород, средствами для санитарной и гигиенической обработки.

Цена указана за камеру в базовом исполнении.

Отзывы
product 2014-12-16 http://www.dpprom.ru/products/kamera-koptilnaya-ktd-50
Станислав 16 декабря 2014 - 13:56
Здравствуйте пришлите почту Яны с торгового отдела
product 2015-03-24 http://www.dpprom.ru/products/kamera-koptilnaya-ktd-50
Олег 24 марта 2015 - 10:57
КТД 50 внутри нерж , холодильный агрегат цена , срок поставки и порядок оплаты г,Тюмень
product 2016-04-13 http://www.dpprom.ru/products/kamera-koptilnaya-ktd-50
роберт 13 апреля 2016 - 20:35
КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТД-50 есть ли в наличии ?
еще мне нужно фото с внутри
product 2017-02-14 http://www.dpprom.ru/products/kamera-koptilnaya-ktd-50
Олег 14 февраля 2017 - 15:38
Добрый день.Приобрел коптильню КТД 50б/у а инструкции в комплекте не было.Не будет ли у вас возможности отправить мне инструкцию и если есть то и рецепты. Спасибо.
product 2017-03-27 http://www.dpprom.ru/products/kamera-koptilnaya-ktd-50
Виктор 27 марта 2017 - 11:51
Интересует коптильня кто-50
product 2017-03-27 http://www.dpprom.ru/products/kamera-koptilnaya-ktd-50
Тегран 27 марта 2017 - 13:06
Здравствуйте 79897689004
product 2017-03-27 http://www.dpprom.ru/products/kamera-koptilnaya-ktd-50
Тегран 27 марта 2017 - 13:06
Здравствуйте 79897689004
product 2017-07-17 http://www.dpprom.ru/products/kamera-koptilnaya-ktd-50
Владимир 17 июля 2017 - 10:53
Что входит в базовое исполнение? цены на комплектующии?коптим горячим:грудинку,бужинину колбасу, какие комплектующии для приготовления этих продуктов понадобится
product 2017-07-17 http://www.dpprom.ru/products/kamera-koptilnaya-ktd-50
Владимир 17 июля 2017 - 11:07
Здравствуйте что входит в базовое исполнение. Цены на комплектующии. Готовлю горячим копчением в самодельный копилке. Какие комплектующии мне будут нужны для приготовления грудинки,бужинины,колбасы краковской
product 2017-08-16 http://www.dpprom.ru/products/kamera-koptilnaya-ktd-50
Марат 16 августа 2017 - 21:25
Здравствуйте. Скажите эта цена за ктд-50 актуальна в данный момент? И какова стоимость доставки в ближайщий мне город Магнитогорск т.к. я из Костанайской области Республика Казахстан.
product 2017-09-04 http://www.dpprom.ru/products/kamera-koptilnaya-ktd-50
Марат 04 сентября 2017 - 13:08
Здравствуйте интересует термодымовая камера КТД-50. Скиньте пожалуйста ком.предложение.
product 2017-09-04 http://www.dpprom.ru/products/kamera-koptilnaya-ktd-50
Марат 04 сентября 2017 - 13:09
Здравствуйте интересует термодымовая камера КТД-50. Скиньте пожалуйста ком.предложение.
product 2017-09-04 http://www.dpprom.ru/products/kamera-koptilnaya-ktd-50
Марат 04 сентября 2017 - 13:09
Здравствуйте интересует термодымовая камера КТД-50. Скиньте пожалуйста ком.предложение.
product 2017-11-20 http://www.dpprom.ru/products/kamera-koptilnaya-ktd-50
Касым 20 ноября 2017 - 20:23
Добрый день интересно оборудование КТД-50! Возможна ли доставка до Казахстана город Усть-каменогорск? Если да цена? Характеристики оборудования касательно металла изготовления (черн, нержавеющая сталь )? Гарантия и комплектующие запчасти? С уважением Касым Нурбеков
Тел : +77753072424
qrcode
Полная версия