КАМЕРЫ КОПТИЛЬНЫЕ, КОПТИЛЬНИ ДЛЯ МЯСА И РЫБЫ

КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ КТОМИ-200

Новинка
Есть в наличии
Артикул:
Размеры:
1500 x 2100 x 1200
Вес:
415
кг
204 999
Ҏ
Описание

Термокамера КТОМИ-200 предназначена для термообработки и копчения мясной и рыбной продукции, а также для сушки фруктов, овощей, лекарственного и дикорастущего сырья (грибов, ягод и т.д.) в коптильных цехах и на предприятиях мясо и рыбопереработки. Состоит из шкафа объемом 2 м3 с пультом управления, дымогенератора с фильтром и тележки на пластиковых колесах для навешивания продуктов. Управление температурой осуществляется двумя микропроцессорами, режим с высокой влажностью обеспечивается за счет разбрызгивания воды на разогретые ТЭНы. Технологические процессы – варка, сушка, обжарка, копчение осуществляется в автоматическом режиме при заранее заданных температурах и длительности циклов проводимых операций.

Технические характеристики:

 1. Масса загружаемого продукта 200 кг

2. Потребляемая мощность в режиме:

обжарки не более 14 кВт

варки не более 10 кВт

3. Диапазон температур 30-150С

4. Максимальная влажность 100%

5. Габаритные размеры:

Длина 1200 мм

Ширина 1500 мм

Высота 2100 мм

6. Масса комплекса 415 кг

Возможно комбинированное исполнение

 

Отзывы
С этим товаром покупают