Описание
Куттер А170-0,3"Ч" предназначен для окончательного тонкого измельчения и перемешивания фарша.
- Емкость чаши 325 литров, с частотным преобразователем
- Комплектация и скорость резания по желанию заказчика
- Оснащение электрооборудованием иностранного производства
- Модернизация и капитальный ремонт оборудования
- Гарантийное и сервисное обслуживание
- Частотный преобразователь фирмы ABB
- Пусконаладочные работы
Технические характеристики:
- Производительность, кг/ч: 1600-2000
- Производительность на фарше для вареных колбас, не менее, кг/ч: 2000
- Частота вращения ножевого вала, об/мин: 250…3500
- Геометрическая вместимость чаши, м3 , не менее: 0,325
- Вакуумметрическое давление, МПа (кгс/см2): 0,02 (0,2)
- Время создания вакуумметрического давления, с, не более: 50
- Число ножей, шт.: 6-8
- Температура загружаемого сырья, °С: 0-4
- Установленная мощность, кВт, не более: 138.2
- Давление в гидросистеме, МПа (кгс/см2), не более: 10 (100)
- Габаритные размеры куттера без вакуумного насоса, мм, не более:
- – длина: 3500
- – ширина: 3400
- – высота (крышка поднята): 2800
- – высота (крышка закрыта): 1790
- Масса без дополнительных систем, кг, не более: 4800
- Дозирование воды, л: 0 … 999
- Частотный преобразователь: АВВ
- Частота вращения чаши, с-1 (об/мин): 0,078/0,13/0,195/0,26 (4,98/8,3/12,45/16,6)
