Описание
Куттер варочный Seydelmann К 764 предназначен для окончательного тонкого измельчения и перемешивания фарша.
- 750 литровая чаша из нержавеющей стали
- Варочное приспособление
- Преимущественно из нержавеющей стали
- Обслуживание с помощью крестообразного переключателя
- Выталкиватель продукта, главная крышка и шумоизоляционная крышка гидравлически управляемые
- Отдельная цифровая индикация в облицовке из нержавеющей стали
- Главная куттерная крышка и шумоизоляционная крышка изготовлена из нержавеющей стали
- Станина установки на нижней стороне закрыта и оснащена отверстием для вентиляции на обратной стороне машины
- Много других вариантов оснащения
Технические характеристики:
AС-8
6 бесступенчато программируемые скорости переднего хода ножа
2 бесступенчато программируемые скорости обратного хода ножа
2 отдельные скорости чаши
частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода– 250 кВт
Отдельный двухскоростной двигатель привода чаши
Преобразователь частоты с контролем исходного тока
Command 1000:
Цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжитель-ности работы и температуры, скоростей
чаши и времени суток. В зависимости от варианта двигателя скорости ножей мо-гут бесступенчато предварительно про-граммироваться и затем вызываться с по мощью используемых в практике колен-ных или крестовых переключателей на куттере. Автоматика отключения для
времени хода и температуры.
Возможно наличие до 9 размыкающих контактов.
Индикация интервалов технического и сервисного обслуживания.
Шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем
DC-8
6 бесступенчато программируемые скорости переднего хода ножа
2 бесступенчато программируемые скорости обратного хода ножа
2 отдельные скорости чаши
Мощность двигателя постоянного тока, максимальная мощность – 250 кВт
Отдельный двухскоростной двигатель привода чаши
Command 1000:
Цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжитель-ности работы и температуры, скоростей
чаши и времени суток. В зависимости от варианта двигателя скорости ножей мо-гут бесступенчато предварительно про-граммироваться и затем вызываться с по мощью используемых в практике колен-ных или крестовых переключателей на куттере. Автоматика отключения для
времени хода и температуры.
Возможно наличие до 9 размыкающих контактов.
Индикация интервалов технического и сервисного обслуживания.
Шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем
ультра
2 скорости ножа
2 скорости смешивания
2 отдельные скорости чаши
Мощность двигателя трёхфазного тока – 140, 160 или 190 кВт
Отдельный двухскоростной двигатель привода чаши
/двигатель смесительного хода
Command 1000:
Цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжитель-ности работы и температуры, скоростей
чаши и времени суток. В зависимости от варианта двигателя скорости ножей мо-гут бесступенчато предварительно про-граммироваться и затем вызываться с по мощью используемых в практике колен-ных или крестовых переключателей на куттере. Автоматика отключения для
времени хода и температуры.
Возможно наличие до 9 размыкающих контактов.
Индикация интервалов технического и сервисного обслуживания.
Шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно
разант
2 скорости ножа
2 скорости чаши
Мощность двигателя трёхфазного тока – 140, 160 или 190 кВт
Command 1000:
Цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжитель-ности работы и температуры, скоростей
чаши и времени суток. В зависимости от варианта двигателя скорости ножей мо-гут бесступенчато предварительно про-граммироваться и затем вызываться с по мощью используемых в практике колен-ных или крестовых переключателей на куттере. Автоматика отключения для
времени хода и температуры.
Возможно наличие до 9 размыкающих контактов.
Индикация интервалов технического и сервисного обслуживания.
Шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно
