Описание
Мини-линия предназначена для производства рыбной и мясокостной муки из сырья с малым содержанием жира.
Линия имеет две модификации:
ДПП-16А – для работы линии используется пар и электричество;
ДПП-16А-01 – для работы линии используется только электричество.
Технические характеристики ДПП-16А:
Производительность по сырью, кг/смена: до 1 000
Установленная мощность, кВт: 32,5 (44)
Давление греющего пара (избыточное), МПа: 0,4-0,6
Расход пара, кг/смена (смена 8 час, ~ 200 кг/час): 1500-1600
Габаритные размеры, мм: 5300х1800х2200
Технические характеристики ДПП-16А-01:
Производительность по сырью, кг/смена: до 1 000
Установленная мощность, кВт: 62 (73.5)
Давление греющего пара (избыточное), МПа: —
Расход пара, кг/смена (смена 8 час, ~ 200 кг/час): —
Габаритные размеры, мм: 5300х1800х2200
СОСТАВ ЛИНИИ:
Измельчитель сырья;
Смеситель-запарник (с паровой рубашкой ДПП-16А или ТЭНами ДПП-16А-01);
Насос.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ РАБОТЫ ЛИНИИ:
Сырье после просмотра на наличие посторонних предметов подается в измельчитель сырья. После доизмельчения в насосе материал направляется в смеситель-запарник. При накоплении в смесителе-запарнике 1000кг. измельчитель и насос выключают. Разварка сырья происходит в течение 1-1,5 часа, после чего смеситель-запарник останавливают, отцеживают из него выделившуюся воду и жир. Затем аппарат включают и проводят сушку продукта до влажности 9-10%.