Описание
Использование маринатора обеспечивает привлекательный внешний вид и хороший вкус готового продукта при низких затратах труда: приправы быстро (в течении 10 минут и менее) и без всяких усилий равномерно распределяются по всему продукту, что позволяет подготовить его ко всем видам тепловой обработки: жарке во фритюре, на гриле или на сковороде. Продукты в процессе маринования не повреждаются и принимают привлекательный внешний вид.
Маринатор специально разработан для пунктов питания, работающих в интенсивном режиме, в том числе в системе «ФАСТФУД».
Все детали выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает высокое качество, возможность интенсивного использования, легкость санитарной и гигиенической обработки.
— Регулируемый таймер (до 30 минут) с автоматическим отключением
— Загрузка готового продукта — до 30 кг
— Барабан оборудован герметичными силиконовыми прокладками
— Мощные шарнирные ролики, два из которых снабжены тормозами
— Ограничитель вращения, который позволяет производить поворот барабана вручную для его разгрузки, а также исключает его проворачивание
— Простота управления и обслуживания
— Поставляется с двумя пластиковыми контейнерами, которые устанавливаемыми под барабаном
Модель M
Вместимость курицы/кг 24/28
Электрические
параметры 220-240/1/50
Ток, А 1