Описание
Мясомассажер ДПП-100 (объёмом – 218 л.) предназначен для массирования и ускорения времени посола кусков мяса в разряженной емкости с целью улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готовой продукции до 110-120%.
Все изделия оборудованы контрольными приборами определения вакуума, устройством предотвращающим засорения вакуумной системы и насоса, цифровым программным устройством и контролем времени процессов: работы, паузы, общего времени работы.
По заказу функциональные возможности мясомассажера могут быть расширены: сигнализация звуковая, световая и прочие
Технические характеристики:
- Объем емкости: 218 л
- Масса загружаемого продукта не более: 130 кг
- Мощность эл.привода не более: 1,75 кВт
- Частота вращения: 12 об/мин
- Вариант частоты вращения: плавная регулировка: от 6 до 12 об/мин
- Пределы регулирования выдержки (рабочий цикл/пауза): плавно от 1 до 60 мин
- Остаточное давление в емкости не ниже: 0,7 кг/см2
- Габаритные размеры (ДхШхВ): 1550х850х1500 мм
- Масса: 285 кг
