Корзина: пусто

Общая информация по оборудованию

Изделия предназначены для применения во всей пищевой отрасли, соответствуют нормам ЕС: ПРОИЗВОДСТВО СЫРА, ПЕРЕРАБОТКА МЯСА И СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ, КОНДИТЕРСКОЕ И ХЛЕБОБУЛОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО:
- для процесса посолки, созревания и хранения сыра;
- для переработки, заморозки и дефростации мяса и рыбы, для процессов копчения, соления и созревания мясных продуктов и хранения продукции;
- для хранения пищевых продуктов в холодильных камерах и на складах;
- для сушки и хранения овощей и фруктов;
- в производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, в производстве макаронных изделий;
- для гостиничного и ресторанного сектора, а также для супермаркетов.
Продукция:
- Полки перфорированные, решётчатые или гладкие для стеллажей, а также штабелируемые модели лотков и решёток для посола, вызревания и хранения сыров;
- Полки перфорированные, решётчатые или гладкие для стеллажей, лотки и штабелируемые решётки с бортиками на ножках для заморозки/шоковой заморозки и дефростации мяса/птицы/рыбы, мясных полуфабрикатов (котлеты, пельмени, и т.п.), а также переработки, копчения, выдержки и т.д.;
- Рабочие поверхности, полки и лотки для производства, дрожжевания и хранения хлебобулочных и кондитерских изделий;
- Лотки и поддоны для сушки и хранения овощей, фруктов, грибов.
- Стеллажи для морозильных и холодильных камер и складов, для гостиничного, ресторанного и магазинного сектора;
- Паллеты полиэтиленовые размером 1200х800 для установки штабелей решёток.
Изделия фирмы Agrogest разработаны и изготовлены в соответствие
с нормами ЕС для пищевой индустрии и обеспечивают лёгкость мойки и
гигиеничность производства.
Необходимость внедрения такого инвентаря, взамен деревянных полок, стеллажей, лотков, и т.д. для производства и хранения пищевых продуктов, была вызвана введением новых нормативов в ЕС. Теперь дальнейшее использование оснащения из дерева не рекомендуется в связи с его негигиеничностью, так как его пористая структура способствует размножению и распространению патогенных микроорганизмов, а также быстрому загрязнению. Некоторые микробы и загрязнения не могут быть полностью удалены с деревянной поверхности ни при обычной санитарной обработке, ни периодическим скоблением. В большинстве случаев решением такой проблемы является замена деревянных поверхностей на дорогостоящие алюминиевые или из нержавеющей стали. Однако работа и с этим инвентарём становится проблематичной на некоторых этапах производства из-за высокой теплопроводимости алюминия и нержавеющей стали и их взаимодействием с химическими агентами, применяемыми при производстве или мойке.
На протяжении нескольких лет фирма «Agrogest» изучала данную проблему и нашла оптимальное решение – изделия из полипропилена высокой плотности. Такие изделия имеют огромные преимущества :
– Они дешевле, чем такие же из алюминия или нержавеющей стали; не обладают теплопроводимостью;
– Непористая структура обеспечивает максимальную гигиеничность;
– Легки в обращении и легко моются как ручным, так и автоматическим способом;
– Устойчивы к моющим и дезинфицирующим средствам;
– Имеют незначительный вес, но выдерживают значительные массы, устойчивы к различным температурам: от –40 до +110 градусов.
– Изделия могут быть цельными и перфорированными в зависимости от цели применения. Перфорированные изделия обеспечивают полноценную всестороннюю вентиляцию продуктов.
Все эти качества делают их наиболее экономичными для производства, так как обеспечивают длительное использование этих материалов и не требуют их частой замены.
Выпускаемые изделия из полипропилена различных форм и размеров, которые применяются в стеллажах из нержавеющей стали. Также разработана специальная модель решёток на ножках, которые легко собираются в стеллаж без необходимости металлических несущих каркасов.
Вы всегда можете обратиться к нам, если потребуется индивидуальное решение для Вашего производства.
Agrogest продолжает разрабатывать и испытывать другие виды изделий из полипропилена, которые могли бы удовлетворять все требования производства и охватить более широкий спектр пищевой индустрии.
Изделия приобретают всё более и более широкую популярность на мировом рынке, а заказчики уже оценили качества и преимущества изделий у себя на производстве.

Отзывы
qrcode
Полная версия