Пароконвектомат Пка 6-1/1ПМ

Описание

Преимущества пароконвектомата Пка 6-1/1ПМ и рабочие характеристики

Пароконвектомат Пка 6-1/1ПМ является незаменимым помощником на любой кухне. Это компактное устройство одновременно может готовить шесть блюд по отдельности либо одновременно. Оно обрабатывает продукты паром и горячим воздухом, в результате чего блюдо не теряет полезных веществ. Пароконвектомат в своей внутренней части имеет шесть гастроемкостей, которые выполнены из нержавеющей стали, как и само устройство. Еще одной особенностью этой модели является то, что она имеет удобную электронную панель управления. Благодаря ей Пароконвектомат Пка 6-1/1ПМ выполнит любую работу согласно заданным параметрам.

Для полноценной работы печь требует напряжение в 400 Вольт при потребляемой мощности в размере 9,5 кВт. Во время работы можно регулировать вращение вентилятора и понижать либо повышать влажность внутри устройства. Оно хорошо пропекает мясо и отлично сохраняет индивидуальность каждого блюда при массовом приготовлении.

• внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из нержавеющей стали;
• электронный блок управления;
• система регулировки влажности (от 0 до 100%);
• пять скоростей вращения вентилятора;
• двух-ходовое открывание двери по принципу «свободные руки» предотвращает опасность получения ожогов горячим воздухом;
• подсветка рабочей камеры;
• быстрый выход на рабочий режим;
• распашная вентилируемая дверца;
• равномерное распределение температуры в духовке;
• конструкция печи позволяет мыть ее изнутри под струей воды;
• ТЭНы парогенератора легко очищаются от накипи;
• расстояние между направляющими 70 мм;
• ручной душ в комплекте;
• способ образования пара — парогенератор;
• трехзонный температурный щуп;
• 5 режимов работы:
  • конвекция, до 270 С;
  • пар, до 100 С;
  • низкотемпературный пар, от 35 до 98 С;
  • конвекция + пар, от 35 до 250 С;
  • режим разогрева до 160 С

Технические характеристики