Корзина: пусто

Полимерные формы для сыров группы "Паста-Филата"

Главная страницаОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЫРАПолимерные формы для сыров группы "Паста-Филата"
Полимерные формы для сыров группы "Паста-Филата"

Комплекс для производства сыров группы «Паста Филата» («Моцарелла», «Чечил», «Сулугуни», «Косичка», «Проволоне» и др.) может комплектоваться полипропиленовыми формами следующих типоразмеров:

Вид форм

Вес сыра, кг
 
внутренняя поверхность(гладкая - А,
с ребрами - Б)
Размеры форм, мм
внутренние
высота

1

брусок

0,5

Б

70х123

57

2 0,5 Б 80х110 45
3

1,0

Б

107х155

63

4 2,8 Б 90х320 80
5 5,0 Б 180х300 100
6 6,0 Б 200х300 100

7

8,0 Б 200х300 135

8

цилиндр
0,1 x 4шт Б d 52 x 4 48 x 4
9 0,2 А, Б d 70 50
10 0,3 Б d 90 45
11 0,3 А d 102 48
12 0,35 Б d 96 47
13 0,35 Б d 97 50
14 0,45 Б d 75 90
15 0,48 Б d 96 61
16 0,5 А, Б d 114 48
17 0,5 А d 133 40
18 0,75 Б d 123 64
19 0,75 А d 165 40
20

1,0

А, Б

d 150

59
21 3,5 Б d 205 105
22
5,5
Б
d 260
150

23

9,0

А, Б

d 300

130

24

эллипсоидный цилиндр (со вставками)

0,32

А

d 114

48

25

0,7

А

d 150

59

26
восьмиугольная

1,0

Б

a=142

60

27

полуцилиндр с дном для Моцареллы 3,8 А r 90 х 320 90

 

Отзывы
qrcode
Полная версия