Описание
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОДГОТОВКЕ ОБОЛОЧЕК «АТЛАНТИС-ПАК»
|
Наименование оболочки |
Способ подготовки |
Примечание |
|
АМИСМОК |
Замачивание в питьевой воде при температуре 20-25°С непосредственно перед формовкой колбас. Не разрешается замачивать оболочку в горячей воде, т.к. в этом случае она может усаживаться уже во время замачивания. Время замачивания не должно превышать 1-2 минуты. |
Нельзя допускать трения торцевой части рулона и поверхности рукава оболочки о различные неровности в процессе подготовки (при разматывании рулона, нарезании). |
|
АМИТАН тип ПРО АМИТАН тип ПРО Синюга» |
Рулонную оболочку сначала нарезают, а затем замачивают. При использовании гофрированных «куколок» необходимо следить за тем, чтобы гофрированная «куколка» полностью находилась в воде. |
|
|
АМИПАК |
Оболочка калибра 22, 23 и 24 мм, тип А при использовании на сосисочных автоматах не требует дополнительной подготовки. При использовании оболочки калибра 22 и 24 мм, тип Р на шприцах с перекручивающим устройством оболочку необходимо замачивать в питьевой воде при температуре 30°С в течении 30-60 минут, а оболочку калибра 34 мм – в течение 30 минут. |
По возможности следует замачивать столько оболочки, сколько требуется. Если было замочено слишком много оболочки, то нужно достать оболочку из воды и оставить до утра в холодном помещении (в цехе) вдали от источников тепла и сквозняков |
|
АМИФЛЕКС тип Т АМИФЛЕКС тип Т «Синюга» |
Замачивание в питьевой воде при температуре 20-25°С. Не разрешается замачивать оболочку в горячей воде, т.к. в этом случае она может усаживаться уже во время замачивания. Время замачивания: — не мене 30 минут нарезанной на отрезки; — не менее 60 минут в гофрированном виде. |
Рулонную оболочку сначала нарезают, а затем замачивают с проливанием воды внутри рукава. |
|
АМИЛЮКС |
не требуется |
|
