Описание
Тендерайзер для мяса Gastrorag MT-8MH предназначен для размягчения мяса при изготовлении стейков и отбивных на предприятиях общественного питания и цехах производства полуфабрикатов. Тендерайзер изготовлен из нержавеющей стали. Два вращающихся вала с 74 ножами. Ручной режим управления. Все части легко доступны для чистки и мойки. Оснащен механическим управлением и насадкой TDA.
Технические характеристики:
Производительность: 180 штук/час
Скорость вращения валов: в ручную
Загрузочное отверстие: 25х175 мм
Габариты: 360х210х480 мм
Вес: 16 кг