Описание
Вакуумный массажер для мяса GR 1000 предназначен для ускорения посола и улучшения вкусовых качеств мясных изделий. Применяется в мясоперерабатывающей промышленности при производстве продукции деликатесной группы.
Использование вакуума позволяет повысить выход готовой продукции, предотвратить проникновение воздуха и уменьшить пористость готовых изделий.
Микропроцессорное управление, сенсорный дисплей, вращение регулируется частотным преобразователем.
Возможно изготовление массажера с ручным управлением.
Регулировка глубины вакуума и постоянное поддержание уровня вакуума в течение всего процесса обработки;
Возможность изготовления с «пульсирующим вакуумом».
Массажер для мяса GR1000 изготавливается из высоколегированной пищевой нержавеющей стали SUS 304, удобен и надежен в работе.
Имеется возможность изготовления вакуумного массажера GR1000 с микропроцессорным управлением и сенсорным дисплеем.
В модели массажера для мяса GR1000 предусмотрена возможность вакуумной загрузки сырья.
Внутренние ребра рабочего бункера спроектированы таким образом, что позволяют наиболее эффективно производить процесс обработки сырья различной консистенции.
Регулировка параметров работы дает возможность максимально точно подобрать режим обработки для каждого вида исходного продукта.
Технические характеристики:
- Объем барабана, л: 1000
- Загрузка сырьем, кг: 400-600
- Мощность, Основной двигатель, кВт: 1,5/2,4(1,5)
- Мощность, Вакуумный насос, кВт: 1,1
- Исполнение/Одна скорость, полуавтоматическое релейное управление, об/мин: 6
- Исполнение/Две скорости, полуавтоматическое релейное управление, об/мин: 6/12
- Исполнение/Плавная регулировка, микропроцессор, PLS-дисплей, об/мин: 4-12
- Степень вакуума, мПа: -0,09
- Габаритные размеры, мм: 2190*1300*1720
- Масса, кг: 730
