Описание
Вакуумный массажер Henneken, тип В-5 (Германия) — мешалки сочетают в себе несколько установок для массирования, вакуумирования и перемешивания, идеально подходят для перемешивания и массирования особо нежных продуктов.
Фирма «Henneken GmbH» разрабатывает и производит установки и оборудование для пищевой промышленности с 1977 года. За это время компания заслужила отличную репутацию среди производителей оборудования для пищевой промышленности.
Охлаждение в рабочем барабане происходит за счет циркуляции незамерзающей жидкости (водный раствор гликоля), в двойной рубашке барабана. Незамерзающая жидкость в свою очередь охлаждается холодильным агрегатом, в корпусе из нержавеющей стали. Примерзание к барабану массируемого продукта в паузах исключается. По достижению заданной температуры, охлаждение автоматически прекращается. Режим охлаждения (обороты барабана, количество и продолжительность пауз, температура) свободно программируется.
Все массажеры оснащены серийно:
- Мотор редуктор фирмы SEW (Германия) с преобразователем частоты позволяет бесступенчатую регулировку вращения барабана от 0,5 до 12 оборотов в минуту
- автоматическое программируемое микропроцессорное управление Siemens (Германия), до 99 программ, или ручное
- высококачественное исполнение гарантия на конструкцию пять лет
- диагональные массирующие лопасти исполняются соответственно обрабатываемым продуктам — мясо, птица, рыбопродукты, овощи и т.д.
- барабан оснащен удобным люком для гигиенической чистки и мойки
- возможно исполнение вакуумного массажера любого объема
- вакуумный насос Busch (Германия), производительностью от 40 до 160 м³/час, и мощностью от 1,1 кВт до 4 кВт, встроен в корпус массажера, имеет отсекатель воды, объемом 10 литров
- Электрический встроенный тормоз барабана
Микропроцессорное управление Siemens (Германия), с дисплеем, с клавиатурой в нержавеющем корпусе:
- Программируемые параметры: общее время программы – максимум 24 часа, время перемешивания, время пауз, число оборотов, функция вакуумирования или вентилирования
- Водонепроницаемое исполнение
- Память на 99 свободно изменяемых программ
- Встроенные тестовые программы позволяют проверить работоспособность всех узлов массажера
- Возможна работа в ручном или автоматическом режиме
Технические характеристики:
- Объем барабана: 2000 л
- Полезная загрузка: 50%
- Привод барабана SEW (Германия): 3 кВт
- Преобразователь частоты: 3 кВт
- Вакуумный насос Busch (Германия): 63 м³/час; 1,5 кВт
- Люк загрузки / выгрузки: 500 мм
- Контрольный люк: 200 мм
- Диаметр барабана: 1300 мм
- Габаритные размеры (ДхШхВ): 2950 х 1940 х 1930