ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛУФАБРИКАТОВ

АВТОМАТ КОТЛЕТНЫЙ АК-2М-40

Есть в наличии
Артикул:
Размеры:
685 x 585 x 665
Вес:
90
кг
Описание

Автомат котлетный АК2М-40 надежен так же, как и АК-74

Автомат котлетный АК2М-40 – это специализированное устройство для изготовления котлетных полуфабрикатов с функцией предварительной дозировки фарша. Отличается высокими показателями производительности, что позволяет активно использовать его в пищевой промышленности и в заведениях общественного питания.

Конструкция автомата состоит из корпуса с крышкой, внутрь которого помещен загрузочный цилиндр, разделочный винт, чугунный стол с отверстиями для формирования котлет, регулировочный механизм, конвейерная лента, электродвигатель и передаточные шестеренки. Предусмотрен также конвейер для очистки агрегата после завершения его работы.

Автомат котлетный АК2М-40 прост в эксплуатации, компактен и не требует специального технического обслуживания. Задача оператора при работе с данным устройством состоит исключительно в том, чтобы загружать фарш для последующего формирования котлет, а затем укладывать готовые изделия на лотки.

Итоговая продукция, производимая устройством – это обычные котлеты или другие мясные полуфабрикаты круглой формы, массу которых можно регулировать. В частности, автомат используется в кафе и заведениях быстрого питания при изготовлении котлет для гамбургеров.

Установка массы котлеты производится при помощи регулировочного винта на рабочем столе.

Производительность: 4000 шт/час

Масса котлеты: 50-100 гр.

Вместимость загрузочного цилиндра: 20 л

Диаметр формовочных отверстий: 75 мм

Мощность: 0,55 кВт

Габариты: 685*585*665 мм

Масса: 90 кг

Отзывы